五月的一個明媚早晨,陽光灑在一粒麥子基金會「鹿野日間照顧中心」(台東縣鹿野鄉)的庭院,照得金黃色的文心蘭耀眼萬分,但更燦爛的是蓋在頭紗下的笑容。即使這場婚紗拍攝已經遲到了超過半世紀,這一刻,長輩們彷彿回到年少時那青澀的少女般沉浸在美夢裡,隨著攝影師的指示擺出姿勢,在相機裡留下最美的身影......
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平溪線鐵道的上空總會升起五顏六色的點點天燈,那些都是遊客寄託心願的亮光,而藏身在祈福天燈的老宅中,卻是另一場靜默且持久的記憶守護戰。新北市平溪區的人口結構已達極度超高齡,老人比例高達37.1%,相當於每三人就有一位是長者,位居全台老化程度之冠......
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在病房中,常有痛風病人會說:「營養師,我不能吃豆腐、豆漿,因為我有痛風!」甚至有人因為擔心痛風發作,刻意完全避免有「豆」字的食物。然而,這其實是一個流傳已久的飲食迷思,身為營養師,有必要幫豆製品洗清冤屈......
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台東的清晨,空氣中透著山林特有的清新與涼意。在一粒麥子基金會「關福多功能日間照顧中心」(綜合式長照機構,台東縣關山鎮),陽光透過窗戶斜斜地灑進教室,在地板上勾勒出溫暖而靜謐的光影。這是長輩們最熟悉的穩定節奏:有人三三兩兩交談,有人靜靜望向窗外,照顧服務員正為每位長者量測血壓、記錄身體健康數據......
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「凡事都有定期,天下萬物都有定時。」(聖經傳道書3:1)
在迦南護理之家,每天都有許多照護故事正在發生。有些故事,是照顧;有些故事,是守護;而有些故事,則是在有限的時間裡,完成人生後段旅程最想做的一個願望......